厳選したはちみつと柚子果汁だけを使って生産し、これ以外にはなにも加えていません。柚子は樹上で完熟した実を皮ごとしぼるため、皮に含まれるオイル分、香りなども逃がさず商品の中に封入しました。この柚子果汁とマッチするようにはちみつも厳選し、柚子の個性を活かすため、あっさりとしたはちみつを使用しています。 お水やお湯で５～６倍に薄めて飲むのが一般的ですが、炭酸水やアルコール（焼酎など）で割ってお召し上がりいただいても上質な味です。また、原液のまま、バニラアイスやヨーグルトにかけてみてもおいしくお召し上がりいただけます。